Joachim Barth wurde am 1. November 1960 in Coburg geboren und ist in Ebersdorf bei Coburg in einem handwerklich, aber auch kaufmännisch geprägten Umfeld aufgewachsen. Nach dem Abitur am Gymnasium Casimirianum Coburg schlug er die Offizierslaufbahn ein, studierte ab dem 1. Oktober 1981 an der Hochschule der Bundeswehr München Wirtschafts- und Organisationswissenschaften mit Schwerpunkt Controlling und Wirtschaftsprüfung und schloss sein Studium zum Diplom-Kaufmann nach der Regelstudienzeit (9 Trimester) Ende 1984 ab. Als Offizier war er in verschiedenen Stabs- und Linienfunktionen im Einsatz – unter anderem 1990 im Bundeswehrkommando Ost der ersten Stunde und als Batteriechef einer Panzerhaubitzenbatterie. Während der Bundeswehrzeit bildete er sich kontinuierlich weiter, vor allem im EDV-Bereich und an der Controller-Akademie Gauting/München.
1992 bis 2001 sammelte er berufliche Erfahrung in verschiedenen kleineren und größeren Steuerberatungs- und Wirtschaftsprüfungsunternehmen in München, Nürnberg und Coburg – darunter eine der „Big Four“ unter den Wirtschaftsprüfungsgesellschaften Deutschlands. Nach seinem Examen zum Steuerberater und Wirtschaftsprüfer war er auch als Leiter des Rechnungswesens in einem Industrieunternehmen tätig, bevor er schließlich 2002 den Sprung in die Selbständigkeit wagte.

Beruflich wie privat versucht er, stets innovativ zu bleiben und wenn irgend möglich alles erst an sich selbst zu testen; er sieht sich manchmal als „Versuchskaninchen“ im ständigen Einsatz. Er ist seit 19. September 2015 zum zweiten Mal verheiratet, mit Jasmin. Aus erster Ehe, die 2014 „ohne Anwalt, aber mit Notar“ geschieden wurde, hat er drei Söhne (07.08.1993, 07.04.1996, 07.05.2009). Er befolgt seit langem Dr. van Aakens Rat aus dessen Werk „Programmiert für 100 Lebensjahre“, täglich mindestens eine halbe Stunde trainierend „Urlaub“ zu machen. Seit seinem 16. Lebensjahr, also nunmehr schon fast 40 Jahre, hängt er „am Eisen“ und trainiert Schwerathletik, seiner Ansicht zwar mit nicht viel Talent, aber mit wachsender Begeisterung. Er ist in seiner Kindheit mit Musik (Klavier, Posaune, Schlagzeug) aufgewachsen und spielt ein elektronisches Drumset in der Coburger Coverband „Greyhound“.